Twoje dziecko nie chce jeść warzyw? Przychodzimy z pomocą! Kluczowe będzie jednak twoje zaangażowanie. Naszym zdaniem niezwykle ważne jest, aby zachęta dla dziecka wynikała również z możliwości obcowania z rodzicem, który pokaże mu, że dania wegetariańskie mogą być nie tylko niezwykle smaczne, ale też banalnie proste.
Poniżej znajdziesz kilka prostych przepisów na wegetariańskie dania, które zachwycą najmłodszych i dostarczą im niezbędnych składników odżywczych. Pamiętaj przy tym, że wspólne gotowanie to zaledwie jedna z opcji na spędzenie czasu razem. Ciekawą alternatywą jest między innymi oglądanie wydarzeń sportowych. Liczne transmisje znajdziesz dzięki Fortuna kod promocyjny https://bet.pl/bonus/fortuna-kod-promocyjny/.
Kolorowe placuszki warzywne
Te chrupiące placuszki to świetny sposób na przemycenie warzyw do diety. Dzieci mogą pomagać w mieszaniu składników i formowaniu placuszków.
Składniki:
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 2 ziemniaki
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- Szczypta soli i pieprzu
- Olej do smażenia
Wykonanie:
- Rodzic ściera marchewkę, cukinię i ziemniaki na tarce, a dziecko może pomóc w ich odsączaniu z wody za pomocą ręcznika papierowego.
- W misce dzieci mieszają starte warzywa z jajkiem, mąką i przyprawami.
- Razem formujecie małe placuszki. Rodzic smaży je na patelni, a dziecko układa gotowe porcje na talerzu. Uważajcie przy tym na gorący olej!
Tęczowe szaszłyki owocowe
Proste, zdrowe i pełne zabawy danie, które dzieci mogą przygotować samodzielnie lub pod nadzorem rodzica.
Składniki:
- Winogrona
- Truskawki
- Kiwi
- Banan
- Melon lub arbuz
- Drewniane patyczki do szaszłyków
Wykonanie:
- Rodzic kroi owoce na kawałki, a dziecko wybiera ulubione kolory i nadziewa owoce na patyczki.
- Dzieci mogą tworzyć wzory lub eksperymentować z układem kolorów. Gotowe szaszłyki podajemy z jogurtem naturalnym jako sosem.
Zupa krem z dyni
Gładka i delikatna zupa, w której dzieci mogą pomóc przy mieszaniu i dekoracji.
Składniki:
- 500 g dyni
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka śmietany
- Szczypta cynamonu lub gałki muszkatołowej
Wykonanie:
- Rodzic kroi warzywa i gotuje je w bulionie.
- Dziecko może pomóc w miksowaniu zupy za pomocą blendera ręcznego (z pomocą dorosłego).
- Gotową zupę dzieci dekorują kleksem śmietany lub grzankami.
Makaron z sosem szpinakowo-serowym
Kremowy sos szpinakowy to sposób na wprowadzenie zielonych warzyw do diety. Dzieci mogą mieszać składniki i pomagać przy dekoracji talerzy.
Składniki:
- 250 g makaronu (np. świderki)
- 100 g świeżego szpinaku
- 100 g serka śmietankowego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
- Rodzic gotuje makaron i podsmaża szpinak z czosnkiem.
- Dziecko może dodać serek śmietankowy do patelni i wymieszać sos.
- Gotowy sos mieszacie razem z makaronem, a dzieci mogą dekorować talerze np. listkami bazylii.
Mini-pizze z tortilli
Idealne na szybki obiad lub przekąskę. Dzieci mogą samodzielnie dekorować swoje pizzowe placki ulubionymi dodatkami.
Składniki:
- Placki tortilli
- Sos pomidorowy
- Starty ser mozzarella
- Warzywa: papryka, kukurydza, pomidorki koktajlowe, oliwki
- Zioła: bazylia, oregano
Wykonanie:
- Rodzic podgrzewa piekarnik i przygotowuje stanowisko do pracy.
- Dzieci rozsmarowują sos pomidorowy na plackach tortilli, posypują serem i dodają swoje ulubione dodatki.
- Rodzic wkłada gotowe mini pizze do piekarnika i piecze przez około 10 minut.
