Twoje dziecko nie chce jeść warzyw? Przychodzimy z pomocą! Kluczowe będzie jednak twoje zaangażowanie. Naszym zdaniem niezwykle ważne jest, aby zachęta dla dziecka wynikała również z możliwości obcowania z rodzicem, który pokaże mu, że dania wegetariańskie mogą być nie tylko niezwykle smaczne, ale też banalnie proste.
Poniżej znajdziesz kilka prostych przepisów na wegetariańskie dania, które zachwycą najmłodszych i dostarczą im niezbędnych składników odżywczych. Pamiętaj przy tym, że wspólne gotowanie to zaledwie jedna z opcji na spędzenie czasu razem. Ciekawą alternatywą jest między innymi oglądanie wydarzeń sportowych. Liczne transmisje znajdziesz dzięki Fortuna kod promocyjny.
Kolorowe placuszki warzywne
Te chrupiące placuszki to świetny sposób na przemycenie warzyw do diety. Dzieci mogą pomagać w mieszaniu składników i formowaniu placuszków.
Składniki:
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 2 ziemniaki
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- Szczypta soli i pieprzu
- Olej do smażenia
Wykonanie:
- Rodzic ściera marchewkę, cukinię i ziemniaki na tarce, a dziecko może pomóc w ich odsączaniu z wody za pomocą ręcznika papierowego.
- W misce dzieci mieszają starte warzywa z jajkiem, mąką i przyprawami.
- Razem formujecie małe placuszki. Rodzic smaży je na patelni, a dziecko układa gotowe porcje na talerzu. Uważajcie przy tym na gorący olej!
Tęczowe szaszłyki owocowe
Proste, zdrowe i pełne zabawy danie, które dzieci mogą przygotować samodzielnie lub pod nadzorem rodzica.
Składniki:
- Winogrona
- Truskawki
- Kiwi
- Banan
- Melon lub arbuz
- Drewniane patyczki do szaszłyków
Wykonanie:
- Rodzic kroi owoce na kawałki, a dziecko wybiera ulubione kolory i nadziewa owoce na patyczki.
- Dzieci mogą tworzyć wzory lub eksperymentować z układem kolorów. Gotowe szaszłyki podajemy z jogurtem naturalnym jako sosem.
Zupa krem z dyni
Gładka i delikatna zupa, w której dzieci mogą pomóc przy mieszaniu i dekoracji.
Składniki:
- 500 g dyni
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka śmietany
- Szczypta cynamonu lub gałki muszkatołowej
Wykonanie:
- Rodzic kroi warzywa i gotuje je w bulionie.
- Dziecko może pomóc w miksowaniu zupy za pomocą blendera ręcznego (z pomocą dorosłego).
- Gotową zupę dzieci dekorują kleksem śmietany lub grzankami.
Makaron z sosem szpinakowo-serowym
Kremowy sos szpinakowy to sposób na wprowadzenie zielonych warzyw do diety. Dzieci mogą mieszać składniki i pomagać przy dekoracji talerzy.
Składniki:
- 250 g makaronu (np. świderki)
- 100 g świeżego szpinaku
- 100 g serka śmietankowego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
- Rodzic gotuje makaron i podsmaża szpinak z czosnkiem.
- Dziecko może dodać serek śmietankowy do patelni i wymieszać sos.
- Gotowy sos mieszacie razem z makaronem, a dzieci mogą dekorować talerze np. listkami bazylii.
Mini-pizze z tortilli
Idealne na szybki obiad lub przekąskę. Dzieci mogą samodzielnie dekorować swoje pizzowe placki ulubionymi dodatkami.
Składniki:
- Placki tortilli
- Sos pomidorowy
- Starty ser mozzarella
- Warzywa: papryka, kukurydza, pomidorki koktajlowe, oliwki
- Zioła: bazylia, oregano
Wykonanie:
- Rodzic podgrzewa piekarnik i przygotowuje stanowisko do pracy.
- Dzieci rozsmarowują sos pomidorowy na plackach tortilli, posypują serem i dodają swoje ulubione dodatki.
- Rodzic wkłada gotowe mini pizze do piekarnika i piecze przez około 10 minut.
